Στο κατάστημα Μιράν στο Χαλάνδρι θα βρείτε το μοναδικό αυτό τυρί με τα ξεχωριστά χαρακτηριστικά τα οποία θα σας ενθουσιάσουν!!!

 

Το τσένταρ (cheddar) είναι ημίσκληρο τυρί από αγελαδινό γάλα. Το όνομά του το πήρε από το αγγλικό χωριό Τσένταρ, στο Σόμερσετ, αλλά τυριά αυτού του τύπου παράγονται και σε άλλες περιοχές σε όλο τον κόσμο. Το χρώμα του είναι υπολεύκο/κίτρινο ή πορτοκαλοκίτρινο αν προστεθούν σε αυτό μπαχαρικά. Η πρώτη αναφορά αγοράς τυριού τσένταρ έγινε το 1170.

 

Σήμερα το τσένταρ είναι το πιο δημοφιλές τυρί στο Ηνωμένο Βασίλειο, με τις πωλήσεις του να αποτελούν σχεδόν τη μισή αγορά τυριού της χώρας και το δεύτερο δημοφιλέστερο στις ΗΠΑ, μετά τη μοτσαρέλα.

 

Ένα νόστιμο καπνιστό τυρί τσένταρ, ελαφρά πασπαλισμένο με πάπρικα.

 

Το Charnwood έχει σφιχτή και κρεμώδη υφή με εξαιρετική ισορροπία γεύσεων και υπέροχο καπνιστό άρωμα που το κάνει να ξεχωρίζει σε ένα πλατό τυριών. Θα φτιάξετε υπέροχα sandwich αλλά θα το χρησιμοποιήσετε και σε συνταγές που θα σας δώσει μοναδική ένταση καθώς είναι το ιδανικό τυρί που του αρέσει να «λιώνει» !!!!