Περιγραφή προϊόντος :
Τυρί Μετσοβίτικο του Μπεκρή. Πρόκειται για ένα τυρί από παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα. Η ιδιαιτερότητα της παραγωγής του έχει να κάνει με το χρόνο ωρίμανσης του σε οινολάσπες κάτι το οποίο του δίνει μοναδικά αρώματα. Η επιφάνεια του έχει χρώμα κόκκινο- μωβ λόγω του κρασιού. Η γεύση του είναι ήπια και είναι ιδανικό για σαγανάκι αλλά και σαλάτες.